Vorsicht Verwechslungsgefahr: So mancher Speisepilz hat giftige Doppelgänger.
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Herbstzeit ist Pilzzeit – und sowohl Schwammerlkundige als auch Gelegenheitssammler schwärmen aus. Immer wieder verwechseln Pilzsammler genießbare Arten mit giftigen Doppelgängern. Gerade bei beliebten heimischen Speisepilzen wie dem Wiesenchampion oder dem Täubling besteht die Gefahr, dass Grüne Knollenblätterpilze im Körbchen landen. Kein Wunder, dass die Giftinformationszentralen der Länder jährlich rund 3.000 Anfragen zu Pilzen verzeichnen.
Wichtig zu wissen: Besonders gefährdet sind Kinder und ältere Menschen, da bei ihnen auch kleine Mengen giftiger Pilze schwere gesundheitliche Schäden hervorrufen könnten.
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Diesen Artikel so zitieren: Gut oder giftig? So erkennnen Sie eine Pilzvergiftung und helfen Ihren Patienten - Medscape - 21. Sep 2023.
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