Bei Personen mit Laktoseintoleranz sollten die folgenden diätetischen Hinweise berücksichtigt werden:
Patienten sollten sich die Inhaltsstoffe von industriell gefertigten Nahrungsmitteln ansehen.
Sie sollten den Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln vermeiden oder reduzieren.
Die meisten Patienten mit Laktoseintoleranz können ¼ l Milch konsumieren, ohne dass sich ihre Symptome verschlimmern. Einige Patienten berichten jedoch schon bei geringeren Mengen von erheblichen Beschwerden.
Vollmilch und Kakao werden möglicherweise besser vertragen als Magermilch.
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Diesen Artikel so zitieren: Quiz: Laktoseintoleranz ist häufig – doch wie erkennen und behandeln Sie das Leiden? - Medscape - 25. Apr 2022.
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