MEINUNG

Kokosöl wirklich ein Gift? Der Streit über gute und böse Fette flammt wieder auf – und so reagiert der Fachmann auf die Panik

Prof. Dr. Stephan Martin

27. August 2018

Was wissen Ernährungsmediziner wirklich über den Konsum von Oliven, Sonnen-, Raps- und vor allem dem umstrittenen Kokosöl? Prof. Dr. Stefan Martin hat sich die neuen Studien angesehen.

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Diesen Artikel so zitieren: Kokosöl wirklich ein Gift? Der Streit über gute und böse Fette flammt wieder auf – und so reagiert der Fachmann auf die Panik - Medscape - 27. Aug 2018.

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