Ernährungstherapie des Prostatakarzinoms
Ornish et al zeigten, dass die Änderung des Lebensstils im Sinne einer Umstellung auf eine vegane Ernährung, einer Nahrungsergänzung mit Antioxidantien, gymnastischen Übungen und Techniken zur Stressminimierung bei Männern mit „low-risk“ Prostatakarzinom den PSA-Wert m 0,25ng/ml (4%) senken kann (35). Allerdings bedeutet ein Absinken des PSA nicht immer, dass Karzinomzellen inaktiv geworden sind.
Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten verbunden mit körperlicher Betätigung und Modifikationen des Lebensstils können die Tumorwachstumsraten beeinflussen. Diese Maßnahmen können in Einklang mit einer akzeptierten Therapie eingesetzt werden. Eine alleinige Ernährungsumstellung als Therapie des Prostatakarzinoms ist nicht vertretbar.